Veranderingen rondom overname cafetaria Scholtes

Honselersdijk 06.09.2016 – Vorige maand weidde Westlanders.nu aandacht aan de overname van cafetaria Scholtes in Honselersdijk en de verkoop van

cafetaria Family de Proeftuin in Naaldwijk. Naar aanleiding daarvan kwamen vragen binnen van klanten van beide eetgelegenheden wat er in de toekomst gaat veranderen.

Wat Family de Proeftuin betreft verandert er niets behalve een nieuwe eigenaar, zo laat Corjan Treffers weten. Een chinese zakenman, met ruime ervaring in de horeca, neemt maandag 26 september de sleutel van zijn cafetaria over aan de Geestweg. Deze zaak blijft gewoon volgens het Family concept werken waarbij al tientallen franchisers zijn aangesloten.

Veranderingen

Wat cafetaria Scholtes betreft in Honselersdijk gaat er wel veel veranderen. Wat blijft zijn de zelfgemaakte frik(Aad)ellen van Scholtes verklapt Treffers direct al. ‘Die blijven we verkopen, maar verder ga ik mijn ding doen en dat wordt echt anders. Ik doe niets waar ik niet achter sta. En ik heb ook geen moeite met kritiek als het anders moet, daar wil ik altijd naar luisteren. 

Treffers wil van zijn nieuwe cafetaria een beleving voor de klant maken en daarom moet de hele inboedel eruit en wordt de zaak opnieuw ingedeeld. De nieuwe eetgelegenheid gaat dagelijks om 09.30 open en biedt plaats voor 72 bezoekers.

Verder wordt in de toekomst de ruimte aan de rechterkant naast het pand zo ingericht dat klanten met terrasverwarming ook buiten kunnen zitten als het weer wat minder is. De ingang naar het bovengelegen gedeelte, waar Scholtes eigenaar van blijft wordt naar achteren verplaatst zodat klanten daar geen last van hebben.

De ruimte aan de linkerkant van de cafetaria die tegen het Voorhofplein aan grenst en door loopt tot aan bejaardencentrum de Hunselaer gaat eveneens op de schop. Hier moeten parkeerplaatsen en nog een terras komen.

De doorgang voor fietsers en voetgangers die jaren geleden van de noordkant naar de zuidkant van de Hervormde Kerk was verlegd gaat daar weer verdwijnen.

Zodra de PKN kerk aan het Poeldijksepad in gebruik is genomen, wordt de kerk aan de Fazantlaan gesloopt en komt op dezelfde plek het nieuwe gebouw voor basisschool de Hoeksteen te staan. Gemeente Westland is nog in onderhandeling met Treffers voor de aankoop van een stuk grond in verband met die nieuwbouw.

‘Zodra de nieuwe bassischool er staat komt de doorgang voor fietsers/voetgangers weer op de oude plek terug naast waar nu de apotheek zit’, zo legt Corjan uit.

Cafetaria Family Treffers; een beleving

Treffers wil van zijn zaak zoals gezegd een beleving maken. Met onder andere in de ochtend een goede kop koffie, een gezonde lunch, bij het diner spareribs, kip van de grill en bier van de tap. En tevens kunnen klanten hun eten online bestellen.

Half oktober is aan de Dijkstraat de sleuteloverdracht en gaat de winkel een maand dicht. Medio november gaat dan de nieuwe cafetaria Family Treffers open. Het team hiervoor is zo goed als compleet, maar een enkele vacature staat nog open.

Westlanders.nu mocht de artist impressions alvast bekijken over hoe de nieuwe zaak van binnen eruit gaat zien. Corjan heeft met een architect zijn plannen doorgenomen voor de indeling en het wordt een echte verrassing.

Franchisegever Snackworld B.V. h/o FHC Formulebeheer met momenteel ca. 125 franchisenemers onder formulenaam Foodmaster, Vital4Skool en Family door heel Nederland, heeft Treffers alle ruimte gegeven om van deze cafetaria-XL versie iets te maken.

Met de verbouwing is een kleine 400.000 euro gemoeid. Half november is het eindresultaat te bezichtigen in de Dijkstraat.