Honselersdijk 23.01.2018 – Jaarlijks vindt op de Horecava ‘de Lekkerste wedstrijden’ plaats. In diverse categorieën strijden
deelnemers om de prestigieuze prijzen. Dit jaar besloot ook Corjan Treffers van Family Treffers in Honselersdijk zich in te schrijven. Dit deed hij voor de categorie ‘Lekkerste burger fastest’ en met resultaat de Pork Belly Burger won de tweede prijs!
De prijzen werden verdeeld onder 16 deelnemers, allemaal voorgeselecteerd op basis van hun inzending. Het zijn dus niet de minste deelnemers die met hun burger meedingen voor de prijzen.
.jpg)
Bij de jurering van de hamburger ligt de nadruk op kwaliteit, originaliteit, de bereidingssnelheid en een verantwoorde samenstelling van verrassende componenten. Tijdens de wedstrijd moesten er 5 identieke creaties worden gemaakt plus 1 losse hamburger. Dit allemaal in een tijdsbestek van 6 minuten.
De Pork Belly Burger scoort vooral goed op originaliteit. Suikerbrood, knettersuiker en langzaam gegaard buikspek zijn slechts drie van de verrassende smaken op deze burger.
.JPG)
Nieuwsgierig?
Vanaf heden wordt de Pork Belly Burger vol trots geserveerd bij Family Treffers. Dit is een burger die zeker geproefd moet worden!
Advertorial