Maassluis 12.02.2019 – Net als supermarkten en horeca moet de voedselbank voldoen aan de landelijke eisen zoals die door voedsel- en warenwet worden voorgeschreven.
Jaarlijks wordt middels een onaangekondigde inspectie beoordeeld of hieraan wordt voldaan en of het bijbehorende certificaat kan worden behouden. Dit jaar heeft de Voedselbank Maassluis de status Groen ontvangen van het inspectiebureau. Het cijfer dat hierbij werd gegeven is een 9,5! Op sommige onderdelen werd zelfs een 10 gegeven. Daar zijn we als voedselbank samen met alle vrijwilligers enorm trots op!
Wekelijks worden allerlei maatregelen genomen om voedsel veilig en hygiënisch te bewaren en om het uitdeelpunt met al haar ruimtes goed schoon te houden. Je kunt hierbij denken aan:
• het direct gekoeld of bevroren bewaren van zuivel, vlees en diepvriesgoederen;
• deze goederen ook weer gekoeld of diepgevroren uitreiken;
• regelmatig meten van de temperatuur van de goederen/koeling/diepvries.;
• géén goederen uitreiken die over de houdbaarheidsdatum zijn;
• persoonlijke hygiëne van de vrijwilligers en hygiëne van alle ruimtes.
Het blijvend kunnen voldoen aan dit kwaliteitsniveau gaat niet vanzelf en continu wordt dit proces bekeken en waar nodig bijgestuurd.
Dit heugelijke feit is op vrijdagochtend tijdens de koffie op feestelijke wijze gevierd met een heerlijke, tompouce met een 9,5 erop.
Voor meer informatie: www.voedselbankmaassluis.nl óf onze facebookpagina Stichting Voedselbank Maassluis